金太郎クッキー

今日は金太郎クッキーを作る♪の巻！

金太郎クッキーの作り方、興味がおありな方がいらっしゃる？かもなので、
分量と手順を紹介したいと思います♪
でも、でも、手順に、うっかりミス発生です。
いやはや…、クックパッドとかでちゃんと１コマ１コマ写真におさめてる人すごいよ…。


まぁ、さておき！
私は、Gomaクッキーの作り方を参考に
分量はその日の気分で（まだちょうどいいところに行き着かないから）
作っておりまする。

・・分量・・
（プレーン生地）
薄力粉190g
バター100g
砂糖80g
卵黄1こ
（ココア生地）
薄力粉175g
バター100g
砂糖80g
ココア20g
卵黄1こ


よし、作ります！


バターを1cm角に切り、冷蔵庫で冷やします



薄力粉を計量しザルでこし、1cm角に切ったバターを投入！
粉に押し付けるようにバターをつぶす！パン粉状になります♪





砂糖を計量し、混ぜます



（ココア生地の場合は、砂糖投入のときにココアも投入しまーす）



卵黄投入！



ひとかたまりにして、コネコネ。卵黄の黄色が全体にまんべんなく広がったほうが良いかなと。

今回卵黄が小さかったのかポロポロしちゃってまとまらなかったから、少しだけ卵白加えてまとめました。
卵白入れたくないときは、水でも良いみたい。それか、はじめの薄力粉を減らすか。



そして！
どんな図柄にするか決めます

今回はリボンの女の子〜♪

プレーン生地の一部に食紅を混ぜました！
食紅はほんのちょっとで色がつくので、様子見で少しずつ加えるのがおすすめです。

で、ええと、あの、その・・・。
伸ばした生地を重ねて、伸ばして重ねて、伸ばして重ねて…。

ふっふ〜ぅ＾＾；
重ねるとき、写真におさめる余裕ないっす！ごめんなちい♡

できました〜！ラップに包んで冷凍庫に入れて、１０分くらいしたら包丁で切れます♪



やけました〜！(予熱あり、190度で13分くらい。オーブンによって違うので様子見で）

画面が油ギッシュ！笑




今回予定とは鼻の向きが逆さになってしまったし
今にも泣き出しそうな顔の子も出来ちゃったけど、まぁま、ご愛嬌♪

粘土遊びのようです。食べれる粘土です。
やってみたかったら、やってみてね！！！